這應該是一台很多人的第一台磨豆機
優點，價格親民、耐用且細粉的殘留還算可接受
缺點，入豆處會跳豆，出粉處又容易噴散咖啡粉
雖然如此，這確實是一台值得推薦的入門款磨豆機
而且磨出的咖啡粉味道變了
磨豆機內的殘粉累積了幾個月後
殘粉讓磨豆的聲音有了不同
而且殘粉會潮濕變質
混合新磨出的咖啡粉一起泡
泡出的咖啡味道苦味、澀味甚至怪味都跑出來🤢
其實就是磨豆機要定期清理
每次使用完畢，插頭先拔除
把下面出粉口用毛刷刷一刷
然後把整台磨豆機翻過來
會有一堆較大的咖啡粉顆粒掉出來
入豆口內也用毛刷刷一刷
不過雖然用毛刷把外部能夠接觸到的粉末清除
但是裡面依然會卡上很多陳年細粉末在角落
更誇張的還會有尺寸較小的咖啡豆卡在刀盤上面
其實第一次要拆這台磨豆機也是心裡驚驚
擔心拆開裝不回去，或是零件被我搞丟😱
不過真正動手做過幾次之後
就知道其實並不需要擔心啦～😄
看到這裡的你一定也跟我一樣
想拆又不敢拆，所以來吧～
有圖有真相，照著步驟跟我一步步拆下去，麥驚！😉
盡量把圖片呈現詳細點，如果有問題歡迎詢問～
🛠首先我們需要一支一字起子，也可以用十元硬幣
為了要清理內部的大面積以及角落，還需要一支毛刷&縫線用的針
💡首先記住目前刻度的數字，將前面調整研磨刻度的轉盤卸下
如果目前的研磨顆粒尺寸沒問題的話，裝回的時候依照原來的數字鎖回即可👍
如果目前所研磨出的咖啡粉跟以往比過粗的話，則鎖回時調整小半個刻度
記住刻度後就直接先把刻度轉盤卸下來
由於這個部分是本來就會轉動的機構
螺絲轉下的時候用手將轉盤固定住會比較好轉
卸下後的樣子
上面會有些咖啡粉
毛刷上場，刷乾淨
接下來就是重頭戲
左右兩顆螺絲卸下後就可以看見內部的刀盤
這邊也轉轉轉
將兩顆螺絲卸下後
反過來就可以看到支撐刀盤的軸承
刷刷刷～
軸承旁的內溝也記得刷一下
然後再回到另外一邊
這邊外部看起來的殘粉比較少
先刷刷刷再說
刷完後往外抽就可以把外刀盤給卸下來了
會跟著下來的還有一個栔子、一個彈簧
這部分先小心收好等下再來處理
特寫一下栔子裝在上面的樣子
卸下外刀盤後
可以看到幾乎所有的溝槽都塞滿了細粉😧
不過這台我常常在清理
如果你的很久都沒清理，可能還會看到更多的粉還有咖啡豆
靠近一點看，連螺絲孔都塞滿了細粉
這是從上面進豆孔看的俯視圖
也可以看到到處都是細粉
特寫再來一張
這個內刀盤的部分並不好拆
如果不是要換刀盤的話並不需要特別拆下
再來把剛剛準備的針拿出來清理毛刷不易清理的角落
小心將結塊的細粉用針頭刮除
將所有的角落都清乾淨後
再拿出毛刷來把表面的細粉刷落一次
再更深入的地方連毛刷也不太容易刷到
拿個衛生紙塞入，用起子或是筷子擦
也可以再用點酒精消毒一下
剛剛還沒清的部分
一樣用針把結塊的細粉給刮除掉
繼續刮
外刀盤在兩旁的溝縫也有一些結塊的細粉，小心刮除
螺絲孔內也是，繼續刮刮刮
溝槽也是刮
看，光是這裡也刮了一堆
他們都是咖啡內苦澀的來源之一😑
安裝的順序
先把彈簧裝回轉軸
再把插銷半圓形的那面往內插入
要注意插銷的方向要對應溝槽的半圓形
刀盤裝回去的正面
將外殼裝回，螺絲鎖緊
接著，本文剛開始說的研磨刻度
如果不需要調整的話就依照轉盤剛開始的號碼裝回
如果覺得本來的刻度太粗的話還沒鎖螺絲之前，讓較大的數字靠上去
建議先調整0.5刻度就可以，研磨後如果有需要再調整
剛開始我的刻度是在3
所以讓紅色的箭頭🔻對著3插入鎖上中間螺絲
再來一張從上面看到的角度
亮晶晶的，等等沖出來的又是一杯好喝的咖啡了！
一般每天煮一次建議每個月清理一次
如果使用頻繁的話建議只少一週一次
選了好咖啡定期清理也會更美味！