【H&K Coffee 分享：冰滴咖啡DIY】
悶熱的天氣，最適合冰滴咖啡了～
所謂冰滴，即是讓冰塊在緩慢的溶解過程中穿透過咖啡粉，藉此溶解出咖啡粉中的迷人滋味!
H&K COFFEE分享「耶加雪菲咖啡簡易版冰滴萃取」方式，同時萃取出來的滋味相當的清爽非常適合這樣悶熱的天氣，還有耶加雪菲迷人的花果香，令人神清氣爽！
【準備材料】
1. 充滿果香滋味的淺焙豆一包
2. 冰塊約300克
3. 免濾紙手沖壺或是手沖濾杯+杯子一組
【做法】
1. 將耳掛包中研磨好的咖啡粉倒至濾杯中
2. 稍微敲一下讓咖啡粉表面鋪平
3. 接著把冰塊慢慢放到鋪平的咖啡粉上，放滿大約是150g的份量
4. 把剩下的冰塊先放回冰箱放著
5. 等冰塊融化到剩下1/3的時候慢慢的把剩下的冰塊添加到咖啡粉上
6. 過程大約需要3小時，擺著讓他滴就可以去做別的事情了，可以看到濾器下方慢慢滴出酒紅色的咖啡
7. 等滴到約240C.C.，把冰滴出的咖啡搖晃混合一下就可以細細品嚐這杯香氣十足的自製冰滴咖啡嘍！
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